吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.去籽优势:金樱子的籽含有脂肪油和其他成分,可能会导致酒液变苦。去掉籽后,果肉中的有效成分能够更充分地溶解到酒中,提高药用效果。
2.泡酒步骤:
选材:选择新鲜或干燥的金樱子,去除杂质,将籽剔除。
浸泡:将处理好的金樱子放入玻璃瓶或陶瓷容器中,加入适量的高度白酒(一般建议50度以上),酒和金樱子的比例约为5:1。
密封:将瓶口密封,放置在阴凉处保存,一般需要浸泡1至3个月,每周摇晃一次,以促进成分的释放和均匀混合。
滤渣:浸泡完成后,用纱布或滤网过滤掉残渣,即可饮用。
3.功效:
补肾固精:金樱子具有补益肾气的作用,可帮助缓解肾虚引起的遗精、早泄。
止遗涩尿:对于尿频、尿急等症状,金樱子酒有一定的改善作用。
缩便止泻:金樱子具有收敛作用,可以帮助缓解慢性腹泻。
金樱子泡酒虽然有诸多益处,但并非适合所有人群。孕妇、儿童及脾胃虚寒者应慎重使用,同时不可过量饮用,每日饮用量建议控制在30毫升以内。