于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
蛋白质对于维持体重和免疫功能非常重要。推荐选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品和乳制品等优质蛋白来源。每天蛋白质的摄入量可根据体重计算,每公斤体重约需1.2至1.5克。
蔬菜和水果富含抗氧化剂及膳食纤维,有助于增强免疫力和改善消化功能。建议每日摄入至少400克的多种颜色的蔬菜和水果,如深绿色叶菜、西兰花、胡萝卜、浆果和柑橘类水果。
全谷物如燕麦、糙米和全麦面包等,提供持久的能量和丰富的膳食纤维。建议将至少一半的谷物摄入量换成全谷物产品。
选择不饱和脂肪酸丰富的食物,如鱼油、橄榄油、鳄梨和坚果,这些有助于减少炎症反应而且有益心脏健康。
避免过多的加工食品和添加糖,尤其是软饮料和甜点。每日盐摄入量应少于5克,以降低血压和心血管风险。
充足的水分摄入对于维持体内平衡非常重要,每天至少保证8杯水的摄入量。在进行放疗或化疗期间,应特别注意补充液体以防止脱水。
通过合理安排饮食,可以帮助增强对治疗的耐受性并提高生活质量。在调整饮食的过程中应考虑个体差异,并在必要时咨询医疗专业人士进行个性化指导。
