魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.儿童期的饮食管理。儿童期是身体快速生长发育的关键时期，合理的饮食管理有助于为身体提供充足的营养并控制热量摄入。研究表明，在6至12岁之间建立良好的饮食习惯，如减少高糖高脂食物的摄入，增加水果蔬菜和全谷物的消费，可以有效降低成年后的肥胖风险。这段时期的孩子每日应摄入至少5份蔬菜和水果，并限制含糖饮料，每天的总热量应根据年龄、性别和活动水平调整。
2.青春期的体重控制。青春期是另一个需要关注的阶段，因为此时青少年的身体代谢率较高，容易受到外部环境和饮食习惯的影响。13至18岁是体重管理的重要窗口期。在这一期间，应重点关注均衡饮食和适当锻炼。每天至少进行60分钟的中等强度运动，例如快走、骑自行车或游泳。同时，应确保摄入足够的钙和蛋白质以支持骨骼和肌肉的发育。
3.家庭环境的影响。家庭是儿童和青少年生活的重要场所，家庭成员的饮食行为和生活方式会对年轻一代产生直接影响。研究显示，父母的参与和支持对于帮助孩子建立健康的饮食和运动习惯至关重要。10到15岁是孩子开始模仿父母行为的关键时期，家庭应共同参与健康活动，如每周一起计划菜单、准备家庭餐或者参加户外运动。
4.心理因素的干预。心理健康与体重管理密切相关，尤其是在青春期，情绪波动可能导致暴饮暴食。调查数据显示，约30%的青少年在情绪低落时倾向于选择高热量食物。加强心理健康教育和情感管理技能培训尤为必要。通过心理辅导和团体活动来增强自我认知和情感调节能力，使年轻人能够更好地应对压力和焦虑，有助于维护健康的饮食行为。
5.长效习惯的培养。良好的生活习惯形成需要时间和坚持，研究表明，21天是形成一种新习惯的平均时间。对于儿童和青少年来说，从小培养健康的饮食和运动习惯，将其内化为日常生活的一部分，对未来的体重维持和整体健康都有积极影响。建议从小事做起，比如固定用餐时间、每餐不贪多、睡前不进食，并逐步加入体育锻炼计划。
健康的生活方式在生命早期的确立与坚持对于避免成年后肥胖具有重要意义。无论是通过科学的饮食管理，还是适时的心理干预，都能为长期的健康打下基础。形成健康的生活习惯需要全家人的共同努力和持续的关注。