武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百香果每100克大约含有0.1毫克锌。这对于成人每日推荐摄入量男性11毫克和女性8毫克来说,只占很小一部分。
2.锌是一种必需微量元素,参与多种生理功能,包括免疫系统正常运作、蛋白质合成以及伤口愈合等。
3.常见的高锌食物包括肉类、海鲜,尤其是牡蛎,以及坚果,如南瓜籽和芝麻。
百香果不是补锌的有效食物来源。为了满足身体对锌的需求,应通过其他富含锌的食物来获得足够的摄入量。