武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉是一种低脂肪、高纤维的水果,每100克含有约23克碳水化合物。它们还含有大量的钾,有助于维持心脏健康和肌肉功能。香蕉中的维生素B6可以促进大脑功能,并有助于制造红细胞。
2.饼干通常含有精制糖和饱和脂肪,每100克饼干可能含有超过60克的碳水化合物,但其淀粉和糖分占比较高,缺乏其他重要微量营养素。某些饼干可能含有添加剂和防腐剂,对健康不利。
若无特殊饮食限制,选择天然食品如香蕉有助于在摄入碳水化合物的同时获得全面的营养支持。