武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾仁的蛋白质含量较高,是瘦身期间补充营养的良好选择。每100克虾仁含约24克蛋白质,能够帮助身体维持肌肉质量。
2.芦笋中膳食纤维含量较高,每100克含约2克纤维,能够促进肠道健康,并有助于提高饱腹感。
3.除了蛋白质和纤维,虾仁和芦笋还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、铁、钙等,这些营养成分对身体代谢和免疫功能有益。
这一道菜保持低热量摄入,同时提供丰富营养,对于减肥期间的饮食规划是有益的。不建议使用油炸或加入高脂肪调料,以保持其低卡路里的特性。
