戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
在冬季,合理选择饮食是减肥的核心。可以多摄入富含膳食纤维的蔬菜,例如西兰花、菠菜、胡萝卜等,以增加饱腹感,同时减少高热量食品的摄入,如油炸食品和甜点。另外,高蛋白食物如鸡胸肉、鱼类、鸡蛋和豆制品,不仅能为机体提供优质营养,还能促进新陈代谢。每天控制总热量摄入,一般建议女性在1200~1500千卡之间,男性在1500~1800千卡之间,根据具体情况适当调整。
冬季室外温度较低,身体为了维持体温会消耗更多热量,此时加入适量的运动锻炼效果更佳。常见运动包括慢跑、跳绳、骑自行车及力量训练等,冬季也可以尝试一些室内有氧运动,如瑜伽或健身操。每周至少进行150分钟中等强度的运动,如果体力允许,可以增加到200~300分钟,每次持续30~60分钟。在运动后注意补充水分,避免脱水影响代谢效率。
冬季气温降低,保暖措施不仅能够提高舒适感,也对减肥起到辅助作用。寒冷会刺激身体产生更多棕色脂肪,棕色脂肪主要负责加速脂肪燃烧以维持体温,因此适当接触低温环境可以提升代谢率。但需注意不要长时间暴露在过低温度下,以免引发感冒等疾病。同时,穿着厚实衣物或使用热水袋保暖也有助于减少不必要的热量流失。
睡眠不足会导致瘦素水平下降,饥饿素水平上升,从而引发食欲增加,进一步导致体重上升。建议保证每天7~8小时的高质量睡眠,形成固定的作息时间。午休时间建议控制在20~30分钟以内,避免长期疲劳对代谢的抑制。
冬季由于日照时间减少,部分人可能会感到情绪低落,这种状态被称为“季节性情感障碍”。焦虑与压力会增加应激激素皮质醇分泌,使脂肪更多地储存在腹部区域。可以通过冥想、听音乐或适量晒太阳等方法缓解心理压力。建立积极的生活态度也有助于控制饮食行为,从而更容易实现减肥目标。科学合理的方式才是可持续减肥的关键,避免采取极端节食或过度运动的方法,以免损害健康。
