管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高纤维食物:增加膳食纤维的摄入可以提高饱腹感,减少过度饮食。建议每天摄入至少25-30克膳食纤维。高纤维食物包括全谷物(如燕麦、糙米)、豆类(如扁豆、黑豆)、水果(如苹果、梨)和蔬菜(如胡萝卜、西兰花)。
2.蛋白质丰富的食物:蛋白质有助于增强肌肉质量,提高基础代谢率,从而促进能量消耗。成年人每日需要摄入约0.8-1.2克每公斤体重的蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉)、鱼类、蛋类、低脂乳制品和豆制品。
3.健康脂肪:健康脂肪,如单不饱和和多不饱和脂肪,有助于提升饱腹感并支持代谢功能。适量摄入健康脂肪可以通过坚果(如杏仁、核桃)、种子(如亚麻籽、葵花籽)、鳄梨和橄榄油实现。
4.低糖食物:避免高糖食物可以帮助控制血糖水平,减少胰岛素抵抗,避免多余热量的积累。选择天然糖分较低的食物,如莓类水果,减少甜点、含糖饮料的消费。
调整饮食结构、确保营养均衡是健康减重的重要步骤。同时,结合规律的体育锻炼,保持良好的生活习惯,将进一步促进体重管理。
