武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
随着年龄增长,骨密度可能下降,增加钙和维生素D对维护骨骼健康至关重要。建议每天摄入1200毫克钙,可通过奶制品、深绿色叶菜如菠菜和豆腐等获取。同时,每日需摄入800-1000国际单位的维生素D,建议通过晒太阳或补充剂获得。
蛋白质对于肌肉维护和修复很重要。每天每公斤体重应摄入约1克蛋白质。可选择瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类作为主要来源。
为了促进消化健康,应摄入足够的膳食纤维。每日推荐摄入量为25克以上。全谷物食品如燕麦和糙米,以及水果和蔬菜,如苹果、胡萝卜和西蓝花,都含有丰富的纤维。
抗氧化剂有助于保护细胞免受损害,降低慢性疾病风险。可通过摄入富含维生素C和E的食物,如柑橘类水果、红辣椒、坚果来获得。
控制饱和脂肪和糖分的摄入,限制加工食品、甜点和含糖饮料摄入。选择健康的脂肪来源,如橄榄油和坚果。
科学规划饮食不仅能满足营养需求,还能降低慢性疾病风险,提升整体健康水平。在保持多样化饮食的同时,结合适量运动对于维护健康也至关重要。
