术后恢复期可吃什么营养饮食

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:术后恢复期间,采取适当的营养饮食对促进身体康复至关重要。推荐以下几类食物和营养素:

1.高蛋白质食物:

动物蛋白:瘦肉、鸡肉、鱼肉等

植物蛋白:豆腐、豆类和坚果

蛋类:鸡蛋

2.高维生素和矿物质食物:

新鲜水果:橙子、苹果、香蕉等富含维生素C

绿叶蔬菜:菠菜、甘蓝等富含铁和钙

全谷物:燕麦、糙米等富含B族维生素

3.高纤维食物:

燕麦、全麦面包等

芹菜、胡萝卜等根茎类蔬菜

4.健康脂肪:

鱼油(如三文鱼)富含omega-3脂肪酸

橄榄油、亚麻籽油等植物油

5.足量水分:

每日饮水量应在1500-2000毫升,以确保体液平衡

术后恢复期的饮食不但要注重营养均衡,还需要避免辛辣、刺激性食物和酒精,以免影响愈合过程。

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