武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖分含量:许多复合果汁含有高浓度的糖分。一杯(约240毫升)复合果汁可能含有20-30克的糖,相当于5-7茶匙。过量摄入糖分可能导致肥胖、蛀牙及胰岛素抵抗等健康问题。
2.卡路里摄入:复合果汁通常热量较高。每杯复合果汁可能提供100-150卡路里,在不知不觉中增加每日总能量摄入,易引起体重增加。
3.添加剂:许多复合果汁中含有防腐剂、香料和色素等添加剂。这些成分在部分人群中可能引发过敏反应或肠胃不适。
4.营养价值:相较于新鲜水果,复合果汁的纤维含量较低。纤维对于促进消化和降低胆固醇至关重要,而果汁的加工过程往往会去除大部分纤维。
选择天然、新鲜的水果而不是复合果汁,可以有效减少这些健康风险。