魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:身体的能量平衡是减肥的核心。要减肥,需要每天消耗的热量大于摄入的热量。尽管部分食物热量较高,但如果整体饮食结构合理并且保持热量赤字,是可以达成减肥目标的。
2.营养密度:在选择热量高的食物时,应考虑其营养密度。一些食物虽然热量高,但同时富含必要的营养素,如坚果和鳄梨,它们提供健康脂肪、纤维及维生素。相反,高热量但缺乏营养价值的食物,如糖果和油炸食品,应尽量减少摄入。
3.饱腹感与控制食欲:高热量食物通常更具饱腹感,可以帮助延长饱腹时间,减少过量进食的可能性。例如,坚果即使热量较高,但因含有蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感。
4.适量与节制:适量食用高热量食物是一种策略,而不是禁止。通过控制份量,仍能享受这些食物带来的满足感,同时不影响减肥进程。
在减肥过程中可以适量食用热量高的食物,只需确保总热量低于消耗热量,并注重食物的营养密度和平衡饮食。