饭桌上的饮食习惯有助于减肥吗

2025-09-03
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:饭桌上的饮食习惯确实可以有助于减肥。正确的饮食习惯不仅影响食物摄入量,还能调节身体对食物的吸收和消化。

1.细嚼慢咽:研究表明,吃得慢有助于增加饱腹感,从而减少整体食物摄入量。平均而言,花20-30分钟进餐的人相比只用10分钟的人,摄入的热量可减少约10%。

2.控制份量:在食物分量上做出小调整,例如使用较小的盘子或碗,可以有效减少食物摄入量。每顿减少100至200卡路里,一年下来体重可能会下降4到9公斤。

3.避免分心:进餐时避免电视、手机等干扰,可以更好地控制食欲和摄取量。数据显示,专注于进食的人比分心吃饭的人摄入的热量少25%至30%。

4.多喝水:进餐前喝一杯水可以帮助降低饥饿感,从而减少大约75至90卡路里的摄入。

5.重视早餐:规律性的早餐摄入与体重管理密切相关。每天吃早餐的人比不吃早餐的人患肥胖的风险低35%。

6.均衡膳食:优先选择富含纤维和蛋白质的食物,如全谷物、豆类、蔬菜、水果、鱼肉和瘦肉,它们有助于增加饱腹感和促进新陈代谢。

通过以上习惯的养成,可以有效帮助减肥,同时也能促进整体健康。保持适当的饮食节奏和注意营养均衡是长期控制体重的关键。

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