魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制饮食意味着合理分配营养素摄入。这包括适量减少热量摄入,但确保蛋白质、碳水化合物和脂肪的均衡,并增加膳食纤维、水果和蔬菜的比例。通过这样的调整,既能满足身体的基本营养需求,又能避免过度热量摄入导致体重增加。
2.节食通常指剧烈减少摄入总量甚至完全禁食某些食物类型。这样的方法可能会导致基础代谢率下降,因为身体缺乏足够的能量来维持正常功能。同时,长时间节食可以引发营养不良,导致肌肉流失、免疫力下降等问题。不当的节食还容易造成暴饮暴食的反弹行为,使得减肥效果难以维持。
3.研究表明,循序渐进地改变饮食习惯比短期的极端措施更加有效。逐步减少高热量、高脂肪食品的摄入,增加对健康食品的偏好,更容易形成长期坚持的习惯。还可以尝试控制进餐的时间和频次,如采用间歇性断食的策略,这样可以进一步促进新陈代谢。
通过合理控制饮食而不是节食,可以帮助大体重个体安全、有效地进行减肥,同时保障身体健康。
