魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制热量摄入:减肥餐的核心是减少每日摄入的总热量。一个成年人女性平均每天需要约1800-2000卡路里的热量,而男性则需要约2200-2400卡路里。减肥期间,可以考虑每天减少500卡路里,以达到每周减重约0.45公斤的目标。
2.增加蛋白质摄入:蛋白质有助于增加饱腹感并维持肌肉质量。每日蛋白质摄入可占总能量的20-30%。瘦肉类、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品是优质蛋白质来源。
3.选择低脂肪食物:避免高脂肪食品如油炸食物和加工零食。日常饮食中,脂肪摄入应限制在总能量的20-35%之间,且优先摄入不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类中的鱼油。
4.摄入足够膳食纤维:膳食纤维帮助改善消化系统功能,并增强饱腹感。建议每天摄入25-30克膳食纤维,通过全谷物、蔬菜、水果和豆类获得。
5.降低糖分摄入:过多糖分会导致热量摄入过多且增加脂肪储存。建议每日添加糖摄入量少于总能量的10%,尽量避免含糖饮料和甜点。
6.规律饮食习惯:固定的饮食时间有助于稳定血糖水平并控制食欲。每天三餐加上适量健康的两次小吃是较好的选择。
遵循上述指南可以帮助实现减肥目标,维持健康的身体状况。重要的是保持长期的健康饮食习惯,而不是依赖极端饮食方式。
