断食会否导致胆固醇升高

2025-06-29
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:断食可能会导致胆固醇水平升高,尤其是在初期阶段,这是因为身体在没有摄入食物的情况下,会动用脂肪储备来提供能量,从而释放出更多的脂肪酸和胆固醇。

1.在断食期间,机体开始分解脂肪储备来获取能量,这一过程称为脂解。脂解增加会导致血液中游离脂肪酸浓度升高,进而刺激肝脏合成更多的胆固醇。

2.短期内,断食可能会导致低密度脂蛋白和总胆固醇水平上升。这是因为在脂肪动员过程中,肝脏生成的载脂蛋白和胆固醇颗粒数量增加。

3.长期来看,断食的效果因人而异,有些研究表明持续的间歇性断食可以降低胆固醇水平,因为体重减轻和代谢改善可能对胆固醇代谢产生积极影响。

断食对胆固醇水平的影响取决于个人的代谢状态、断食的频率和持续时间等因素。对于有胆固醇问题或其他健康顾虑的人群,应在专业医疗人员指导下考虑断食方案,以确保安全和有效。

免费咨询