武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃是维生素C的良好来源,一只中等大小的猕猴桃约含71毫克维生素C,相当于每日推荐摄入量的79%。维生素C对于支持免疫功能和减少炎症反应非常重要。
2.除了维生素C,猕猴桃还含有膳食纤维。一只猕猴桃提供大约2.1克的膳食纤维,能够促进消化系统健康,帮助身体的自然排毒过程。
3.猕猴桃中还含有抗氧化剂,例如类黄酮和胡萝卜素,这些物质有助于中和自由基,保护细胞免受损伤。
4.对于某些人群,过量食用猕猴桃可能导致胃肠不适或过敏反应,应根据个人的实际情况适量食用。
新型冠状病毒感染者可以在饮食中加入猕猴桃,以期获得其潜在的健康益处。特别是在疾病恢复期间,平衡多样的饮食对于整体健康非常重要。