武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:牛奶富含蛋白质、钙、维生素D以及多种维生素和矿物质。它能提供机体所需的营养,有助于增强免疫力,这对于抵抗病毒感染非常重要。
2.蛋白质:每杯牛奶(约240毫升)通常含有8克左右的蛋白质。蛋白质是身体修复组织和细胞的重要组成部分,也是维持免疫系统功能的重要营养素。
3.水合作用:牛奶也可以作为补充液体的一种方式,可以帮助维持机体的水分平衡,这是对抗疾病时的一个关键因素。
4.消化耐受性:部分人可能对牛奶中的乳糖不耐受,会引起消化不适。如果出现这种情况,选择乳糖减少或无乳糖牛奶是一个很好的替代方案。
在感染新冠病毒期间,保证摄入足够的营养是支持身体恢复的重要步骤。饮食应尽量做到均衡,多摄入包括牛奶在内的各种健康食品,以帮助增强免疫力。