文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.温度影响:人体的正常体温约为37摄氏度,而冷食通常低于这一温度。食用冷食会使胃肠道局部温度骤降,导致血管收缩,进而可能引起胃肠道肌肉痉挛或蠕动减弱。这种情况下,食物消化过程可能受阻,导致腹痛。
2.蠕动改变:冷食可能影响胃肠道正常的蠕动功能。胃肠道需要保持一定的温暖以维持其正常的蠕动,通过推动食物混合和移动以促进消化吸收。当食物过冷时,这一过程可能变得不稳定,从而导致腹部不适或疼痛感。
3.细菌感染风险:冷食特别是生冷食品,若储存不当,容易滋生细菌,如沙门氏菌或大肠杆菌等。这些细菌可能会在肠道中增殖,引起食物中毒,出现腹泻、呕吐和腹痛等症状。
冷食通过多种途径可能导致腹痛。为降低这种风险,应避免过量食用冷食,注意食物的安全储存和处理。