王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.手术后初期饮食:
在手术后的第一周,通常需食用流质或半流质食物,如米汤、菜汤、果汁等,以减少对肠道的刺激。
逐步过渡到软质食物,如煮烂的粥、蒸蛋羹、豆腐等。这些食物可以帮助肠道逐渐适应固体食物的摄入。
2.恢复期饮食:
手术后1到4周,应逐渐增加蛋白质和热量的摄入,以帮助组织修复和提高免疫力。可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋等优质蛋白源。
增加少量膳食纤维的摄入,如熟透的水果泥、去皮细煮的蔬菜,但需注意避免生冷硬的纤维食物,防止机械性刺激。
3.长期饮食管理:
恢复期结束后,可以尝试多样化饮食,但需要控制脂肪和糖的摄入,保持适量的膳食纤维和足够的水分以预防便秘。
建议少量多餐,每餐不过饱,避免辛辣、油腻及刺激性食物,减少对肠道的负担。
注意补充足够的维生素和矿物质,有助于增强体力与抗病能力。
术后饮食结构的恢复是一个循序渐进的过程,需要根据个体情况灵活调整。在饮食调节过程中,密切关注身体反应,如出现不适症状应及时就医。