马欣欣主治医师
南京医科大学第二附属医院 皮肤科
1.避免食用未煮熟的肉类:弓形虫主要通过摄入被感染的肉类传播。确保所有肉类在烹饪时达到安全温度,至少在63℃以上,以杀死潜在的弓形虫孢子。避免食用生的或未充分加热的猪肉、羊肉和牛肉。
2.保持良好的个人卫生习惯:饭前便后以及处理生肉后一定要彻底洗手。使用干净的刀具和砧板,并避免将生肉与其他食品交叉污染。蔬菜和水果在食用前也应彻底清洗,尤其是生吃的情况下。
3.定期检查宠物健康状况:猫是弓形虫的重要宿主之一,其粪便可能传播弓形虫卵囊。定期带猫进行兽医检查,确保其健康状况良好。清理猫砂盆时应戴手套,并及时清理粪便,因卵囊需要24小时以上才能变得具有传染性。
4.孕妇特别防护:怀孕期间感染弓形虫对胎儿危害极大。孕妇应避免处理生肉,避免接触猫粪并尽量避免园艺活动,因为土壤中可能存在弓形虫卵囊。在不得不处理这些情况时,应佩戴手套并彻底清洗双手。
5.饮用水卫生:确保饮用水源的安全性,避免饮用可能受到污染的水。尽量选择经过处理的自来水或瓶装水,尤其是在旅行到高风险地区时。
综合采取上述措施,可以有效预防皮肤弓形虫病的发生。维护良好的饮食和卫生习惯不仅能预防弓形虫感染,还能防止其他传染病的传播,保障身体健康。