胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.高纤维食物:燕麦片、全麦面包、糙米等。这些食物有助于改善消化和预防便秘,这是帕金森病患者常见的问题。
2.富含抗氧化剂的水果和蔬菜:蓝莓、草莓、菠菜等。这些食物可以帮助减轻炎症和保护神经细胞。
3.蛋白质来源:鸡蛋、豆类、坚果等。早餐中适量的蛋白质有助于维持肌肉质量和功能,但需注意与左旋多巴类药物(如美多巴)的服用时间间隔,因为蛋白质可能影响药物吸收。
4.健康脂肪:亚麻籽油、橄榄油、牛油果等。这些脂肪有助于保持脑部健康和提供持久的能量。
5.充足的液体:水、低脂牛奶或无糖果汁。保持良好的水分摄入对帕金森病患者至关重要,有助于预防脱水和促进药物吸收。
帕金森患者的早餐应包括高纤维、富含抗氧化剂的水果和蔬菜、适量的蛋白质以及健康脂肪,同时保证充足的液体摄入,这有助于提高生活质量和药物疗效,建议根据个人情况进行调整。
