陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高蛋白质食物:优先选择鱼、鸡肉、豆腐等高蛋白质食品,因为蛋白质是组织修复的重要成分,有助于加速创口愈合。每日建议摄入50-60克蛋白质。
2.富含维生素C的水果和蔬菜:维生素C具有抗氧化作用,可增强机体免疫力并促进胶原蛋白的生成。推荐食用橙子、猕猴桃、西红柿等,每日摄入100-200毫克维生素C。
3.低盐低脂食物:减少盐分和油脂的摄入可以有效降低术后水肿。建议每日盐摄入量控制在6克以下,避免油炸食品。
4.多饮水:充足的水分有助于代谢废物的排出,推荐每日饮水1500-2000毫升,但避免饮用含糖饮料和咖啡因饮品。
5.高纤维食物:术后避免便秘非常重要,高纤维食物如全谷类、蔬菜和水果可以帮助维持肠道健康。每日纤维摄入量建议为25-30克。
需要特别注意的是,术后应避免食用辛辣刺激性食物和海鲜类食品,以防止引发过敏或加重伤口炎症。合理安排膳食结构,选择适当的食物,有助于加快恢复过程。