武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精对肝脏的影响:
长期大量饮酒可引起脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化等疾病。
每天饮用超过30克纯酒精(约两杯啤酒或一杯葡萄酒)的人群中,脂肪肝的发生率显著增加。
2.酒精对心血管系统的影响:
有研究显示,每天适量饮用红葡萄酒(约120毫升)可能有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平。
过量饮酒则可能导致高血压、心肌病以及心律不齐等问题。
3.酒精对消化系统的影响:
酒精能损伤胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡等症状。
长期饮酒还与胰腺炎的发生密切相关。
4.酒精对神经系统的影响:
短时间内大量饮酒会导致急性酒精中毒,表现为意识混乱、共济失调等症状。
长期酗酒者可能出现慢性脑损伤,如记忆力减退、认知功能下降等。
5.酒精与癌症的关系:
世界卫生组织将酒精列为一级致癌物。长期饮酒与口腔癌、食道癌、乳腺癌等多种癌症的发病率有关。
小酌怡情,大饮伤身。适量饮酒可能在特定条件下有一定益处,但整体看,饮酒带来的健康风险更大,需要谨慎对待。