王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
玛咖是一种富含多种营养元素的植物,包括蛋白质、氨基酸、矿物质等。研究表明,玛咖中的活性成分可以有效缓解身体疲劳,提高身体的耐力和精力水平。对于长期工作压力大或生活节奏快的人群,经常食用玛咖有助于恢复精力。
玛咖被认为具有天然调节内分泌的作用。其中的玛咖烯和玛咖酰胺是其独特的生物活性成分,可以帮助平衡激素水平,尤其是对于女性来说,可改善经期不适以及更年期症状。对于男性而言,玛咖能够刺激睾酮分泌,有助于缓解性功能障碍问题。
玛咖中的某些活性成分对男性生殖健康有一定助益,包括改善精子活力及数量。对于女性而言,可能间接帮助调节卵巢功能,促进受孕机会。玛咖还富含植物化学物质、维生素和矿物质,可以增强人体免疫力,减少疾病感染风险。
玛咖干片或玛咖粉是最常见的形式之一,可以直接用开水冲泡饮用。每日取玛咖片约10克,加入温水泡制,可根据口感适量加入蜂蜜或其它调味品。
玛咖粉是加工后的常见形式,每次可以取3~5克玛咖粉,配合牛奶、豆浆或者温水混合饮用,简单便捷。也可将其加入到果汁中,增加风味效果。
玛咖也可作为一种食材,用于烹饪。例如,将玛咖片切碎后加入炖汤或炒菜中,既能享受到它的营养价值,又能丰富食物的口感。煲汤时建议每次使用10~20克玛咖,以保证适宜的浓度及风味。注意事项包括以下几点:玛咖虽然营养价值很高,但并非所有人群都适合食用。对于甲状腺功能异常者、孕妇和哺乳期妇女需谨慎使用。玛咖虽有良好功效,但不可过量使用,一般每日摄入量控制在10~20克为宜。坚持合理食用才能发挥最佳效果。
