武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶中含有较高的水分和一些消化酶,这些成分可以帮助胃黏膜保护层形成,从而减少因胃酸过多导致的刺激。这对于胃部健康尤为重要,尤其是早晨空腹状态下,胃酸浓度通常较高。
2.牛奶中的钙、蛋白质以及维生素D等营养物质在空腹状态下更容易被人体吸收,提高肠胃功能。相比之下,奶粉由于是经过加工处理,可能会丢失部分营养成分,而且需要加水冲调才能饮用,可能影响其营养价值。
3.奶粉一般添加了其他成分,可能不适合某些人群,尤其是对乳糖不耐受者或对某些添加剂敏感的人群而言,天然牛奶则相对纯净。一些奶粉可能含有添加糖和其他人工成分,不建议长期大量摄入。
早晨空腹饮用牛奶不仅更加贴近自然营养,也能有效保护胃壁,促进正常的消化功能运作。
