武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
车厘子富含维生素C、钾、纤维以及多种植物化合物。这些成分通过泡水后溶出,能够为机体提供营养支持。每天适量饮用,有助于增强免疫功能与心血管健康。
车厘子富含花青素和槲皮素,这些是强效的抗氧化剂,可以帮助抵御自由基对细胞的损害,从而有助于减缓衰老过程及预防某些慢性病。
由于车厘子中富含膳食纤维,泡水后也能一定程度上促进肠道蠕动,改善便秘情况,并有助于调节肠道菌群平衡。
过量摄入可能导致胃肠不适,同时对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群,应监测其糖分,以免过多引起血糖波动。
