刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.冬瓜的成分:冬瓜是一种低热量的蔬菜,富含维生素C和膳食纤维,有助于促进消化和提高免疫力。对胃息肉手术后的患者来说,冬瓜较温和,不会刺激胃黏膜。
2.排骨的营养:排骨提供蛋白质和多种矿物质,如钙、磷等,这些营养成分有助于伤口愈合和身体恢复。烹饪过程中应避免过多使用盐和油,以防止对胃的负担加重。
3.制作方法:建议将冬瓜排骨汤煮得软烂一些,以便更好地消化吸收。切忌加入辛辣调料或过于浓厚的配料。
4.饮食原则:术后饮食应以清淡为主,高营养易消化的食物为佳。避免摄入过多脂肪和刺激性食物,以保护胃部的恢复。
适量饮用冬瓜排骨汤在术后是安全的,但需注意汤的制作方式和整体饮食的清淡和易消化。
