陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质摄入:肉类是优质蛋白质的重要来源,有助于伤口愈合。鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等白肉或瘦肉含有丰富的蛋白质,对于促进组织修复和抗感染具有积极作用。
2.铁元素补充:红肉如牛肉、羊肉等含有丰富的铁元素,有助于维持健康的血液循环,加速愈合过程,同时预防恢复期因失血引发的贫血症状。
3.脂肪控制:尽量选择低脂的肉类,避免油腻和太过刺激的食物,以防止加重身体负担,影响愈合速度。
4.适量原则:在术后早期,应避免过量食用,建议根据个人情况适当调整摄入量,并结合蔬菜、水果等多种食物,确保膳食的多样性和营养均衡。
术后饮食需要合理搭配,适量食用肉类可以为康复提供必要的营养支持,但应避免油腻、辛辣及过量摄入以免影响愈合。
