王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量需求:减肥通常伴随低热量摄入,而主食和面包是碳水化合物的重要来源。人体在减少摄入时,会增加对碳水化合物的渴望,以补充能量,维持正常生理功能。
2.血糖水平:低碳水化合物饮食可能导致血糖水平下降,进而刺激饥饿感和对糖类食物的渴望。主食和面包可以快速提高血糖,使身体感到满足。
3.营养平衡:长期限制某些食物会引发营养不均衡,身体可能通过增强食欲来获取缺乏的营养素。主食中含有多种维生素和矿物质,是身体恢复营养平衡的来源之一。
4.心理因素:饮食限制可能导致对被禁食物的心理渴望。面包和主食常与舒适感和满足感联系在一起,容易成为减肥后渴望的对象。
以上原因共同作用可能导致减肥后对主食和面包的兴趣增加。这种现象在减肥过程中较为常见,应关注饮食均衡和健康,以避免过度摄入带来的体重反弹。
