魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.无糖粗粮粥通常使用全谷物,如燕麦、糙米、小米等,这些食材富含膳食纤维,每100克提供约2-3克纤维。纤维有助于增加饱腹感,减少过多热量摄入。
2.每100克无糖粗粮粥的热量一般在50-80卡路里左右,属于低热量食品。在合理的份量下食用,不容易导致热量过剩。
3.膳食纤维还能帮助调节血糖水平,减少餐后血糖波动,有助于预防肥胖相关的代谢疾病。
4.粗粮中的矿物质如镁、铁以及B族维生素也有助于维持身体健康,而不是简单地储存为脂肪。
尽管无糖粗粮粥是健康的饮食选择,但仍需注意整体饮食结构和每日总热量摄入,以保证良好的体重管理效果。避免搭配高糖分或高脂肪的配料,以免增加额外的热量摄入。
