王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.维生素E:甜杏仁是维生素E的良好来源。每28克甜杏仁约含7.3毫克维生素E。这是一种抗氧化剂,有助于保护皮肤细胞免受自由基的损害,从而减少衰老迹象并保持肌肤光泽。
2.不饱和脂肪酸:甜杏仁中含有大量的不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸。这些脂肪酸有助于维持皮肤的水分平衡,提高皮肤的弹性和光滑度。
3.蛋白质:每28克甜杏仁含有约6克蛋白质,这对于皮肤组织的修复和再生至关重要。足够的蛋白质摄入有助于保持皮肤的结构和功能。
4.微量元素:甜杏仁中含有锌、镁等微量元素。锌在皮肤的愈合过程中扮演关键角色,同时也有助于调节皮脂腺的活动,可能降低长痘的风险。
甜杏仁对皮肤健康有积极的作用,但应适量食用,以避免过多热量摄入导致体重增加。日常饮食中搭配其他丰富的天然食物,将更有利于整体美容效果。
