武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克橙子的可食部分通常含有约53毫克的维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,有效抵御感染。维生素C对于胶原蛋白的合成以及促进铁的吸收也非常重要。
2.膳食纤维:橙子含有丰富的膳食纤维,每100克橙子约含有2.4克纤维。膳食纤维有助于促进消化健康,维持正常的肠道蠕动,并帮助控制体重。
3.抗氧化剂:除了维生素C以外,橙子还含有其他抗氧化剂,如类胡萝卜素和黄酮类化合物。这些物质可以帮助减少身体内的氧化压力,降低慢性病发生风险。
4.水分含量:橙子的水分含量非常高,占到约86%,这使其成为一种很好的补水水果,有助于保持身体的水分平衡。
5.低脂肪及热量:橙子是低脂肪、低热量的食品,对于想要控制饮食的人群而言是理想的选择。
定期适量摄入橙子可以为人体提供丰富的维生素和矿物质,同时也能有效帮助维持身体健康状态。
