武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.纯牛奶富含蛋白质和钙,有助于骨骼健康和肌肉功能。每100毫升牛奶大约含有3.4克蛋白质和120毫克钙。
2.银耳汤主要成分是银耳,富含膳食纤维、植物多糖和胶质。银耳具有润肺养胃、生津止渴的作用,每100克银耳干品中含有约65克碳水化合物。
3.从营养角度看,牛奶提供优质蛋白质和矿物质,银耳则以碳水化合物和膳食纤维为主,两者结合可提供全面的营养支持。
4.食用时无需担心消化问题,因为牛奶中的乳糖和银耳中的多糖不会相互影响,同时摄入不会引起不适。
饮用牛奶后食用银耳汤是安全的,可以为身体提供丰富的营养,促进整体健康。
