王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.优质脂肪包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪主要存在于橄榄油、鳄梨、坚果以及鱼类中。研究表明,优质脂肪有助于降低心血管疾病风险,改善血脂水平,并支持健康的体重管理。
2.单不饱和脂肪酸可帮助维持正常的胆固醇水平,从而降低身体炎症。摄入适量的优质脂肪还可以增强饱腹感,减少过量摄入其他不健康食物的欲望。
3.在减肥过程中,每天的总热量摄入需要保持在一个合适的范围内。即使是优质脂肪,也应适量摄取,以避免超出每日所需的能量摄入。
4.替代油脂时,应注意选择天然且未经精加工的优质脂肪来源。这不仅能够提高饮食质量,还可以保证摄入的脂肪具有较高的生物利用度,使得身体更有效地吸收和利用。
在减肥期间,通过摄入优质脂肪来替代油脂,不仅能够支持健康减重计划,还有可能改善整体健康状况。
