王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:200克三文鱼大约含有360卡路里的热量,这对于大多数减肥者的每日总热量摄入是一部分合理的分配。与其他高脂肪蛋白质相比,三文鱼具有较低的能量密度。
2.蛋白质含量:200克三文鱼提供了约44克优质蛋白质,有助于增加饱腹感,并支持肌肉的维持和生长,这是减肥期间保持基础代谢率的重要因素。
3.健康脂肪:三文鱼富含ω-3脂肪酸,这类健康脂肪对于心血管健康、抗炎作用以及脑功能都有积极影响。在减肥过程中,保持健康脂肪的摄入可以帮助调节脂质代谢。
4.重要营养素:三文鱼还含有丰富的维生素D、B族维生素、硒和钾等微量元素,它们对整体健康至关重要。
在减肥期间,应当控制食物的总体热量摄入,同时平衡营养素比例。选择三文鱼作为蛋白质来源,不仅有助于减少脂肪摄入,还能确保身体获得必要的营养支持。