邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.动物内脏含有较高的胆固醇和饱和脂肪,这类成分摄入过多可能对健康不利。因此建议适量摄取,以避免增加心血管疾病风险。
2.动物内脏富含维生素A、铁和锌等营养元素,这些对身体健康是有益的。但过量摄入维生素A可能导致毒性,尤其是对于孕妇或计划怀孕的人群。
3.平衡饮食对于乳腺结节患者非常重要。建议搭配富含纤维的蔬菜、水果及全谷物食品,以帮助调节体内雌激素水平,并减少乳腺结节发展的风险。
4.一些研究表明,降低红肉和高脂肪食物的摄入量对乳腺健康可能有积极作用,因此将动物内脏作为其中一部分时需控制摄入量。
乳腺结节患者在食用动物内脏时,应注重饮食均衡和营养多样化,以支持整体健康。