王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.抗氧化作用:酱果富含花青素、多酚类化合物,这些成分能够有效中和体内自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。研究表明,酱果中的抗氧化能力显著,可以帮助预防慢性疾病。
2.改善心血管健康:酱果中的多酚类物质有助于降低血压和改善血管功能,从而减少心血管疾病的风险。一项研究发现,定期摄入酱果可以使高血压患者的收缩压平均降低5%。
3.增强免疫力:酱果含有丰富的维生素C和其他微量元素,这些营养物质能够增强免疫系统功能,提高机体对感染的抵抗能力。酱果中的多酚也有抗菌、抗病毒的特性。
4.促进消化:酱果富含膳食纤维,对于促进肠道蠕动和维护肠道健康大有裨益。适量食用酱果可以预防便秘,改善消化不良等问题。
在食用酱果时,需注意个别过敏体质者可能会出现不适反应,并建议适量摄入以避免摄入过多糖分或热量。