王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全脂酸奶含有较高的蛋白质,每100克全脂酸奶大约含有3.5-4克蛋白质。蛋白质摄入可以增加饱腹感,从而帮助控制总体热量摄入。
2.由于全脂酸奶还含有健康的脂肪,每100克全脂酸奶中约有3-4克脂肪,这些脂肪能够提供长时间的能量释放,减少进食后的饥饿感。
3.全脂酸奶中的益生菌对肠道健康有积极作用。研究表明,健康的肠道微生物组与体重管理及新陈代谢密切相关。
4.虽然全脂酸奶的卡路里含量比低脂或无脂变种略高,但适量食用不会显著增加每日卡路里摄入。
在饮食计划中纳入全脂酸奶时,应注意整体营养平衡和总卡路里摄入。选择不加糖的全脂酸奶,可以避免多余的糖分摄入,进一步支持减肥目标。