王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:长期过度节食会导致身体进入“饥饿模式”,此时基础代谢率降低,以储存能量。这意味着即使摄入较少的卡路里,身体消耗的能量也会相应减少。
2.肌肉质量下降:在节食过程中,如果蛋白质摄入不足,可能会导致肌肉流失。肌肉是身体主要的代谢组织,肌肉质量下降会进一步降低基础代谢率,从而导致体重增加。
3.水分潴留:某些节食方法会导致身体内水分调节失衡,引起水肿和体重增加。高盐饮食、荷尔蒙波动以及缺乏锻炼都可能导致水分潴留。
4.不良生活方式:仅依靠节食而缺乏运动可能导致脂肪燃烧不足。同时,不规律的饮食习惯,如暴饮暴食,也可能导致体重反弹。
5.心理因素:节食引发的压力和焦虑可能导致情绪性进食,从而增加卡路里摄入,抵消了节食带来的效果。
确定体重增加原因后,可以通过调整饮食结构、增加适当的锻炼以及保持充足的睡眠等方式进行改善。合理控制饮食和科学锻炼是维持健康体重的有效策略。
