王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一个普通大小的蛋糕可能含有约200至400卡路里的热量。两个蛋糕的总热量可达到400至800卡路里。这种热量摄入在减肥期间可能超过人体所需的能量,并被储存在体内转化为脂肪。
2.糖分:蛋糕中常含有大量糖分,两块蛋糕可能含有超过50克糖。过多的糖分不仅增加热量摄入,还可能导致血糖水平迅速升高,引起胰岛素分泌增加,从而促进脂肪储存。
3.脂肪:蛋糕通常富含黄油或其他形式的脂肪,两块蛋糕可能含有20至40克脂肪。其中饱和脂肪酸更容易在体内积累成为脂肪储备。
在减肥期间食用高热量、高糖分和高脂肪的食物如蛋糕,尤其在晚上,可能不利于体重控制。
