吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养与保健功能
枸杞含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、铁和其他抗氧化物质,具有滋补肝肾、明目和增强免疫力的功效。一些研究表明,枸杞可能对改善疲劳和调节血糖水平有帮助。
红枣富含维生素C、铁、钾以及多种氨基酸,能益气健脾、养血安神,被认为适合作为日常补养食品。红枣还有较高的膳食纤维含量,有助于促进胃肠蠕动和预防便秘。
2.适用人群及益处
体弱者:枸杞和红枣对体弱乏力、免疫力低下的人有辅助作用。
肝脏养护:枸杞被传统医学认为有助于保护肝脏健康,尤其适合因饮食不当或作息不规律导致肝功能受损的人群。
缺铁性贫血者:红枣富含铁元素,有助于促进造血和缓解贫血。
3.潜在风险与注意事项
血糖控制:枸杞和红枣均含有较高的天然糖分,不适合糖尿病患者或需限制糖摄入量的人群长期大量饮用。
上火倾向:枸杞性温热,容易引起上火症状,如口干舌燥、喉咙痛等。对于体质偏热或易上火者,应减少用量或避免食用。
血压影响:枸杞可能具有轻微降血压作用,高血压药物使用者需谨慎,以免叠加效果导致低血压。
消化负担:红枣皮较硬,消化功能较弱者可能会出现腹胀不适,建议适量饮用,或将红枣去皮以降低刺激。
4.特殊人群禁忌
孕妇:孕期不宜过量食用枸杞,因为其中某些活性成分可能刺激子宫。
老年人:老年人如患有慢性疾病或正在服药,需咨询医生后再决定是否长期饮用。
合理搭配枸杞和红枣泡水,有助于日常营养补充和健康维护。但对于一些特殊体质或健康状况的人来说,用量和频率应适度调整,确保安全与有效性。
