韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:螃蟹富含优质蛋白质,有助于组织修复和伤口愈合。蛋白质是骨骼恢复过程中的重要成分,适量摄入可以帮助骨折部位更好地愈合。
2.微量元素:螃蟹中含有丰富的微量元素,如锌和硒,这些元素对免疫力提升以及抗氧化作用有帮助,从而促进身体康复。
3.热量和脂肪:螃蟹的热量较低且含有不饱和脂肪酸,有利于心血管健康,同时避免过度增加体重,对骨折后的恢复也有积极作用。
4.饮食多样性:除了螃蟹,建议摄入多种食物,包括水果、蔬菜、奶制品和其他海产品,以确保营养均衡,从而促进骨骼的再生和恢复。
骨折后注重饮食多样性和营养均衡,螃蟹作为高蛋白低脂肪的食物是合适的选择。
