武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.毛豆是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。每100克毛豆含有约11克蛋白质、5克膳食纤维,以及丰富的铁、钙和镁。这些营养成分对产后恢复和母乳喂养非常有益。
2.肉类,尤其是瘦肉,是优质蛋白质和铁的重要来源。猪肉或鸡肉等瘦肉每100克提供约20-25克蛋白质,有助于机体修复和增强体力。但过多脂肪摄入可能导致体重增加,因此建议选择瘦肉部分。
3.烹调时应注意少油少盐,避免过多的油脂和调味品摄入,以免影响消化和健康。清淡的烹饪方式更适合产后身体的恢复。
4.产褥期需特别关注饮食卫生,确保食材新鲜并彻底煮熟,以减少感染风险。同时,应根据自身身体状况和医生建议进行饮食调整。
适量食用毛豆炒肉可为产褥期提供必要的营养支持,但应注意控制烹饪方式和食材比例以保持健康状态。
