杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量:一杯普通咖啡(约240毫升)大约含有95毫克的咖啡因,而同等量的绿茶仅含有20-45毫克,红茶则约为40-70毫克。咖啡的咖啡因含量显著高于茶,这使得它在短时间内能更有效地提高警觉性和集中力。
2.吸收速度:咖啡因通过胃肠道吸收进入血液,然后作用于中枢神经系统。咖啡中的咖啡因由于浓度较高,通常在摄入后15分钟内开始生效,并在30至60分钟达到峰值。而茶中的咖啡因因为浓度相对较低,其刺激效应可能不如咖啡迅速和明显。
3.持续时间:虽然咖啡因的兴奋作用开始迅速,但其半衰期约为3至5小时,这意味着经过此时间后体内咖啡因水平会降低一半。通过适当间隔时间继续饮用可以保持其提神效果。
4.其他成分影响:茶含有一种叫做茶氨酸的氨基酸,它可以促进放松和专注,具有镇静的效果。这种物质可能会抵消部分由咖啡因引起的兴奋作用,使茶的整体刺激效果不如咖啡明显。
咖啡能够在较短时间内提供更强的提神效果。过量摄入咖啡因可能导致神经过敏、失眠或心率加快等副作用。适量饮用并注意个人耐受程度,以避免负面影响。