王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养价值:鸭血富含铁质、蛋白质和微量元素,具有较高的营养价值,对于术后恢复期的患者来说,适量食用有助于补充营养,改善贫血状况。
2.消化吸收:鸭血作为一种动物血制品,相对容易消化,但对于刚进行完手术的人而言,胃肠道功能可能尚未完全恢复,应逐渐增加摄入,以确保能够耐受。
3.饮食搭配:在食用鸭血时,应注意与其他食物的搭配,避免油腻、辛辣等刺激性食物,以免引起胃肠不适。清淡饮食更有利于胃肠道的愈合和整体健康。
术后饮食应以易消化的软食为主,同时定期监测身体状态,确保饮食结构合理。如有不适或特殊情况,及时就医沟通。