郝群主任医师
南京医科大学第四附属医院 妇产科
来月经期间适量食用猪肝是有好处的。猪肝富含铁和多种维生素，有助于改善缺铁性贫血和增强身体免疫力。
1.猪肝含有丰富的铁元素。每100克猪肝中大约含有22.6毫克的铁，这对于补充体内因月经失血而流失的铁元素非常有效。缺铁会导致头晕、乏力等症状，适当补铁是重要的。
2.猪肝是维生素A的重要来源。每100克猪肝中大约含有超过5000微克的维生素A，对保护视力、促进皮肤健康和增强免疫系统功能都有积极作用。
3.除了铁和维生素A外，猪肝还富含维生素B12和叶酸。维生素B12对红细胞的形成至关重要，而叶酸则在新陈代谢和DNA合成中扮演重要角色。这两者都有助于缓解因月经造成的不适。
尽管食用猪肝有诸多益处，但也应注意适量，因为猪肝胆固醇含量较高。建议将其作为饮食的一部分，而不是唯一的补铁方案。与此同时，应保持均衡饮食，多摄入富含维生素C的蔬果，以促进铁的吸收。