武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:白菜心富含维生素C、维生素K和叶酸。维生素C有助于增强免疫力,维生素K有助于血液凝固,叶酸对于胎儿神经管的发育至关重要。
2.低热量:白菜心热量低,非常适合作为控制体重的一部分。每100克白菜心仅含约16卡路里的热量。
3.膳食纤维:白菜心含有丰富的膳食纤维,有助于预防便秘,这是怀孕期间常见的问题。
4.微量元素:白菜心中还含有一定量的钙和铁。钙对骨骼和牙齿的健康非常重要,铁则有助于预防贫血。
保持饮食均衡、多样化,确保摄入足够的营养,对母婴健康至关重要。同时,清洗干净确保食品安全也非常重要。