武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果富含维生素C,可以增强免疫系统。例如,每100克橙子含有约53毫克维生素C,有助于提高免疫力,加速皮肤愈合。
2.含有丰富抗氧化剂的水果,如蓝莓、草莓等,可以减少炎症反应,帮助身体更快恢复。每100克蓝莓含有大约9.7毫克维生素C和各种抗氧化成分。
3.富含纤维的水果,如苹果、梨等,有助于维护良好的消化功能。每100克苹果含有约2.4克膳食纤维,有助于肠道健康。
4.水分丰富的水果,如西瓜、橙子,不仅有助于保持水分平衡,还能提供额外的营养支持。西瓜中的水分含量高达90%以上,能够有效补充体液。
在食用水果时,应保持适量,避免过甜或酸性过强的水果,以免刺激皮肤。尽量选择新鲜、干净的水果,确保饮食卫生。