武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多样化的食物种类:提供各种不同种类的食物,以确保摄取足够的维生素和矿物质。包括谷物、水果、蔬菜、蛋白质和乳制品。
每天至少提供1-2份水果和2-3份蔬菜。
谷物每天推荐3-4份,其中至少一半应为全谷物。
2.蛋白质的选择:蛋白质对于肌肉和组织的生长十分重要。选择瘦肉、禽类、鱼、鸡蛋、奶制品及豆类等高质量蛋白质来源。
每天建议提供两到三次富含蛋白质的食物。
3.脂肪和糖的控制:避免高脂肪和高糖分的食品,选择健康的脂肪如鱼油、坚果和橄榄油;限制含糖饮料和甜点,保持每天不超过25克的添加糖摄入。
4.适量的钙和维生素D:这些营养素对骨骼发育至关重要。
每天饮用约500毫升牛奶或相当量的其他乳制品。
可以通过食用强化维生素D的食物或考虑补充剂来满足需求。
5.定时进餐和零食:保持规律性,每天安排三餐和两次小零食,避免让孩子在正餐间吃过多零食,以免影响主食摄入。
6.水分摄取:充足的水分有助于维持身体功能正常运转。建议每天饮用6-8杯水,天气炎热或活动量大时适当增加。
合理安排2-3岁幼儿的饮食,不仅能满足其生长发育所需的营养,还能培养健康的饮食习惯,为其未来的健康打下坚实基础。避免高糖、高盐和高脂肪的食物,注重均衡和多样化,才能有效促进幼儿的全面发展。
